Initiation à la réglementation des emballages au contact des denrées alimentaires
Version du programme : 1
Prochaine date
06/10/2026Type de formation
PrésentielDurée de formation
7 heures (1 jour)Accessibilité
OuiÀ partir de
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€ HTInitiation à la réglementation des emballages au contact des denrées alimentaires
Cette formation vous permettra de comprendre et d'appliquer les bases de la réglementation s’appliquant aux emballages des denrées alimentaires. Vous apprendrez à comprendre les interactions emballage-produit, à connaître les principaux textes législation « contact alimentaire » européenne et française, et à appliquer la législation aux emballages en lisant et interprétant un certificat d’aptitude au contact alimentaire. Ce programme est conçu pour être adaptable en fonction des besoins spécifiques exprimés par le client.
Version PDFObjectifs de la formation
- Comprendre les interactions emballage-produit
- Connaître les principaux textes législation « contact alimentaire » européenne et française
- Appliquer la législation aux emballages: lire et interpréter un certificat d’aptitude au contact alimentaire
Profil des bénéficiaires
- Ingénieurs & techniciens des services qualité, R&D, achat, réglementation
- Absence de pré-requis
Contenu de la formation
Rappels techniques :
- matériaux d’emballages
- denrées alimentaires
Interactions contenant – contenu :
- Perméabilité
- Migration
- Facteurs d’influence et d’évolution
Réglementation des matériaux au contact des denrées alimentaires
- Structure générale des réglementations françaises et européennes
- Focus matières plastiques
- Autres matériaux (compréhension générale)
Déclaration d’aptitude au contact alimentaire
- Compréhension générale
- Les points à vérifier
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Recherche collective des éléments réglementaires cités
- Calculs et mise en commun des résultats
- Questionnements réguliers au long de la journée
- Quiz en fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Diaporama
- Echantillons
- Recherche de textes réglementaires et d’éléments précis dans les textes
- Travaux et calculs sur tableau
- Visionnage d’interview
Qualité et satisfaction
Lieu
Capacité d'accueil
Délai d'accès
Accessibilité
Les salles de formation seront accessibles aux personnes à mobilité réduite. Les supports de formation seront disponibles. En cas de besoin, notre référente handicap, Madame Adeline Le Kernec, a.lekernec@mutualaudit.com, est à votre disposition.