INITIATION AUX EXIGENCES DE L'IFS PROGRESS (ex "GLOBAL MARKET" V3) ET DE L'IFS FOOD V8 (INTRA)
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Formation créée le 20/11/2023. Dernière mise à jour le 08/04/2024.
Version du programme : 2
Programme de la formation Version PDF
Comprendre les niveaux d'exigence du référentiel IFS Progress (ex "Global Market" v3) et de l'IFS Food v8
Objectifs de la formation
- comprendre l'articulation des deux référentiels et leurs différences fondamentales
- Savoir comment déployer les modalités dans l'entreprise pour répondre aux exigences du (des) référentiels
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- fonction de direction, fonction qualité, fonction production
Prérequis
- aucun
Contenu de la formation
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Règlementation en vigueur concernant la sécurité sanitaire des aliments
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Attente des distributeurs
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Articulation du référentiel IFS Progress (ex "Global Market") : les différents chapitres, notion de niveau de base et intermédiaire
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Articulation du référentiel IFS Food v8 : les 5 chapitres et thématiques associées
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Modalités à mettre en œuvre pour évoluer de l'IFS Progress (ex "Global Market") à l'IFS Food
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Exercices d'application en utilisant les deux référentiels
Équipe pédagogique
Formation dispensée par notre formateur, Monsieur Philippe Boin, ingénieur sciences et techniques des aliments, auditeur IFS Food, auditeur IRCA 9001 : 2015. Il a une approche pragmatique terrain issue des expériences professionnelles et des conduites d'audits en industries agroalimentaires, 30 ans d'expérience
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Quizz de fin de formation
Ressources techniques et pédagogiques
- Animation interactive
- jeux de questions-réponses
- exercices d'application
- vidéo projection d'un power point de formation
Capacité d'accueil
Entre 3 et 10 apprenants
Délai d'accès
7 jours
Accessibilité
Les salles de formation seront accessibles aux personnes à mobilité réduite