Parcours initiation à la réglementation des emballages au contact des denrées alimentaires

Formation créée le 27/02/2026. Dernière mise à jour le 03/03/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

21 heures (3 jours)

Accessibilité

Oui
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Parcours initiation à la réglementation des emballages au contact des denrées alimentaires


Cette formation vous permettra de comprendre et appliquer les bases de la réglementation s’appliquant aux emballages des denrées alimentaires

Objectifs de la formation

  • Comprendre les interactions emballage-produit
  • Connaître les principaux textes législation « contact alimentaire » européenne et française
  • Appliquer la législation aux emballages: lire et interpréter un certificat d’aptitude au contact alimentaire

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Ingénieurs & techniciens des services qualité, R&D, achat, réglementation
Prérequis
  • aucun

Contenu de la formation

Rappels techniques
  • matériaux d’emballages
  • denrées alimentaires
Interactions contenant – contenu
  • Perméabilité
  • Migration
  • Facteurs d’influence et d’évolution
Réglementation des matériaux au contact des denrées alimentaires
  • Structure générale des réglementations françaises et européennes
  • Focus matières plastiques
  • Autres matériaux (compréhension générale)
Déclaration d’aptitude au contact alimentaire
  • Compréhension générale
  • Les points à vérifier

Équipe pédagogique

Formation dispensée par Madame Blandine LAGAIN, qui a co-fondé Pack Eko en 2021, après des études d’ingénieur en emballage et différents postes en entreprises industrielles et structures d’appui/ innovation aux entreprises (technopole, centre technique alimentaire). Pack Eko est une entreprise spécialisée en emballage et conditionnement, qui : - conseille et accompagne les entreprises sur des sujets techniques et réglementaires liés à l’emballage, - propose une offre de veille structurée et accompagnée, - forme le personnel des entreprises en formation continue, en inter-entreprise ou en intra-entreprise, en présentiel, en distanciel ou mixte. La formation initiale auprès des écoles et universités est également assurée dans les mêmes conditions.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Recherche collective des éléments réglementaires cités
  • Calculs et mise en commun des résultats
  • Questionnements réguliers au long de la journée
  • Quiz en fin de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Diaporama
  • Echantillons
  • Recherche de textes réglementaires et d’éléments précis dans les textes
  • Travaux et calculs sur tableau
  • Visionnage d’interview

Délai d'accès

7 jours

Accessibilité

Les salles de formation seront accessibles aux personnes à mobilité réduite Les supports de formation seront disponibles En cas de besoin, notre référente handicap, Madame Adeline Le Kernec, a.lekernec@mutualaudit.com, est à votre disposition.