Fondamentaux des emballages primaires pour l'alimentaire

Formation créée le 08/01/2024. Dernière mise à jour le 31/07/2025.
Version du programme : 1

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
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Fondamentaux des emballages primaires pour l'alimentaire


L'objectif de cette formation est de développer une base commune de connaissances et de vocabulaire sur l'emballage pour comprendre le contexte global et être en capacité d'avoir une vision générale sur l'ensemble des matériaux d'emballage

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Objectifs de la formation

  • Identifier les fonctions de l'emballage; comprendre son rôle
  • Connaitre les intérêts et inconvénients des matériaux d'emballages et les positionner les uns par apport aux autres (plastique, verre, métaux et papiers-cartons)
  • Appréhender les enjeux environnementaux, réglementaires et la sécurité sanitaire des emballages

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Ingénieurs et techniciens des services qualité, R&D, achat, RSE et marketing
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Enjeux et intérêts d'un juste emballage en alimentaire
  • Réflexion sur les fonctions des emballages et le gaspillage
Bases techniques matériaux
  • Papier, carton plat, carton ondulé
  • Métaux (acier, aluminium) et verre
  • Matières plastiques, PE, PET, PP, autres
Bases de l'aptitude au contact alimentaire
  • Les phénomènes d'échanges (perméabilité, migration)
  • Bases législatives : législation française et européenne
  • Déclaration d'aptitude au contact alimentaire
Contexte réglementaire environnemental
  • Contexte législatif européen et français
  • Eco-organismes et filières de fin de vie effectives en France
Panorama des solutions et innovations emballages
  • Réflexion collective sur des emballages et échantillons

Équipe pédagogique

Formation dispensée par Madame Marion Helou, Docteure en biomatériaux ou Madame Blandine Lagain, Ingénieure en emballage

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Evaluation (test QCM)
  • Enquête de satisfaction
  • Attestation de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • La pédagogie utilisée alternera des références techniques, d'actualité et une participation ludique, facilitant les échange.
  • Vos propres emballages

Capacité d'accueil

Entre 3 et 10 apprenants

Délai d'accès

7 jours

Accessibilité

Les salles de formation seront accessibles aux personnes à mobilité réduite Les supports de formation seront disponibles En cas de besoin, notre référente handicap, Madame Adeline Le Kernec, a.lekernec@mutualaudit.com, est à votre disposition