L'audit interne d'un système de management de la sécurité alimentaire selon le BRCGS v9

Formation créée le 26/01/2024. Dernière mise à jour le 28/05/2026.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,8/10 (6 avis)

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

14 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui
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L'audit interne d'un système de management de la sécurité alimentaire selon le BRCGS v9


Au terme de la formation, les participants connaîtront les lignes directrices pour l'audit des systèmes de management (définitions, principes d'audit, programme d'audit, processus d'audit,...) et pourront mettre en pratique le processus d'audit interne avec le référentiel BRCGS Global Food Safety Standard Issue 9. Ce programme est conçu pour être adaptable en fonction des besoins spécifiques exprimés par le client.

Version PDF

Objectifs de la formation

  • Connaître les lignes directrices pour l'audit de systèmes de management selon la norme ISO 19001
  • Préparer des activités d'audit (préparation, planification...)
  • Réaliser des activités d'audit (communication, recueil des informations, constatations d'audit...)
  • Rédiger un rapport des activités d'audit (périmètre, constats conclusion...)
  • Réaliser un suivi des activités d'audit (plan d'actions, actions préventives et correctives...)

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Les membres du personnel de l'entreprise
Prérequis
  • Connaissance du référentiel BRCGS Global Food Safety Standard Issue 9

Contenu de la formation

Jour 1 :
  • Présentation des lignes directrices pour l'audit des systèmes de management
  • Préparation d'une activité d'audit interne
Jour 2 :
  • Réalisation d'une activité d'audit interne
  • Rédaction d'un rapport et plan d'actions suite à l'activité d'audit interne

Équipe pédagogique

Formation dispensée par notre formateur, Monsieur Fabian Degrune, riche d'une expérience de 15 années dans le management de la sécurité des denrées alimentaires, consultant, formateur et auditeur. Il a une approche pragmatique renforcée par l'écoute et l'adaptabilité.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Evaluation du formateur lors des différentes activités d'audit interne
  • Attestation de participation disponible à l'issue de la formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Pédagogie active et participative avec échanges d'expériences et discussions
  • Support power point et outils sous format numériques.
  • Supports papier pour la mise en pratique lors des activités d'audit

Qualité et satisfaction

Au 26/05/2025 : Note globale de la formation obtenue depuis janvier 2023 :  9.3/10 Pourcentage des stagiaires qui recommandent cette formation : 100% Pourcentage des stagiaires qui pensent pouvoir appliquer ce qu’ils ont appris à leur poste depuis janvier 2023 : beaucoup : 83% // un peu : 16 % // pas du tout : 0%
Taux de satisfaction des apprenants
9,8/10 (6 avis)

Capacité d'accueil

Entre 2 et 10 apprenants

Délai d'accès

7 jours

Accessibilité

Les salles de formation seront accessibles aux personnes à mobilité réduite Les supports de formation seront disponibles En cas de besoin, notre référente handicap, Madame Adeline Le Kernec, a.lekernec@mutualaudit.com, est à votre disposition