Comment adapter votre système de management aux évolutions des exigences du référentiel IFS FOOD V8
Taux de satisfaction :
9,3/10
(2 avis)
Formation créée le 13/02/2024. Dernière mise à jour le 30/04/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Cette formation a pour objectifs de comprendre les nouvelles exigences du référentiel, d'identifier les actions à mettre en place pour y répondre et d'être capable d'auditer ces nouvelles exigences
Objectifs de la formation
- Savoir évaluer le système de management en place afin d'appréhender sa conformité aux exigences de la nouvelle version 8 de l'IFS Food
- Identifier et planifier des actions à mettre en place
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Responsables ayant en charge le pilotage du processus du système de management de la qualité et de la sécurité des aliments
- Auditeurs internes
Prérequis
- Connaissance de la norme IFS Food v7
Contenu de la formation
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Introduction : Contexte de la révision IFS Food v8 et lien avec la GFSI et Codex Alimentarius
- Contexte
- Mise en conformité avec la GFSI
- Mise en conformité avec le Codex Alimentarius
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Evolution du processus de certification et calendrier d'application
- Notation
- Allégations sur certificat
- Options d'audit
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IFS Food v8 - Comparaison avec la version 7
- Les fondamentaux de l'IFS v8
- Etude des 4 nouvelles exigences techniques du référentiel
- Et autres points: Fréquence des rituels qualité Notions entre formation/compétences Vérification étiquetage/emballage Validation HACCP et procédés (cf codex alimentarius)...
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Retour et échanges questions/réponses
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Evaluation sous forme d'un questionnaire
Équipe pédagogique
Formation dispensée par notre formatrice, Madame Catherine Papillon, auditrice en certification IFS Food v8
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Les exercices permettront la mise en application et l'évaluation des acquis des participants (quizz en 10 questions)
- Une évaluation de satisfaction sera effectuée à la fin de la formation
Ressources techniques et pédagogiques
- La pédagogie sera active et participative puisque basée sur les situations concrètes et pratiques professionnelles de l'entreprise
- La formation est fondée sur l'échange entre les participants et le formateur
- Une alternance entre exposés théoriques et questionnements permettra aux stagiaires d'être actifs dans leur apprentissage
Qualité et satisfaction
Au 30/04/2024: Note globale de la formation obtenue depuis janvier 2023 : 9.8/10 Nombre de stagiaires ayant participé à notre formation depuis janvier 2023 : 2 Pourcentage des stagiaires qui recommandent cette formation depuis janvier 2023 : 100% Pourcentage des stagiaires qui pensent pouvoir appliquer à leur poste ce qu’ils ont appris depuis janvier 2023 : beaucoup : 100% // un peu : 0%//pas du tout : 0%
Taux de satisfaction des apprenants
9,3/10
(2 avis)
Capacité d'accueil
Entre 3 et 10 apprenants
Délai d'accès
7 jours
Accessibilité
Les salles de formation seront accessibles aux personnes à mobilité réduite