INITIATION AUX EXIGENCES DE L'IFS PROGRESS (ex "GLOBAL MARKET" V3) ET DE L'IFS FOOD V8

Formation créée le 20/11/2023. Dernière mise à jour le 31/07/2025.
Version du programme : 2

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

14 heures (2 jours)

Accessibilité

Oui
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INITIATION AUX EXIGENCES DE L'IFS PROGRESS (ex "GLOBAL MARKET" V3) ET DE L'IFS FOOD V8


Comprendre les niveaux d'exigence du référentiel IFS Progress (ex "Global Market" v3) et de l'IFS Food v8

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Objectifs de la formation

  • comprendre l'articulation des deux référentiels et leurs différences fondamentales
  • Savoir comment déployer les modalités dans l'entreprise pour répondre aux exigences du (des) référentiels

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • fonction de direction, fonction qualité, fonction production
Prérequis
  • aucun

Contenu de la formation

Règlementation en vigueur concernant la sécurité sanitaire des aliments
Attente des distributeurs
Articulation du référentiel IFS Progress (ex "Global Market") : les différents chapitres, notion de niveau de base et intermédiaire
Articulation du référentiel IFS Food v8 : les 5 chapitres et thématiques associées
Modalités à mettre en œuvre pour évoluer de l'IFS Progress (ex "Global Market") à l'IFS Food
Exercices d'application en utilisant les deux référentiels

Équipe pédagogique

Formation dispensée par notre formateur, Monsieur Philippe Boin, ingénieur sciences et techniques des aliments, auditeur IFS Food, auditeur IRCA 9001 : 2015. Il a une approche pragmatique terrain issue des expériences professionnelles et des conduites d'audits en industries agroalimentaires, 30 ans d'expérience

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Quizz de fin de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Animation interactive
  • jeux de questions-réponses
  • exercices d'application
  • vidéo projection d'un power point de formation

Capacité d'accueil

Entre 3 et 10 apprenants

Délai d'accès

7 jours

Accessibilité

Les salles de formation seront accessibles aux personnes à mobilité réduite Les supports de formation seront disponibles En cas de besoin, notre référente handicap, Madame Adeline Le Kernec, a.lekernec@mutualaudit.com, est à votre disposition